红斑性狼疮，全名「全身性红斑性狼疮」（简称SLE），是一种自体免疫系统失调的疾病。因为患者两边颧骨常会出现红斑，红斑范围扩张后会跨过脸部中央，连成类似蝴蝶的形状，称为「蝴蝶斑」。因为蝴蝶斑看起来就像狼颧骨上的红斑，因而得名。当免疫系统失调时，即使没有病菌或病毒入侵，人体也会自动产生抗体（称为「自体抗体」），因而形成不必要的发炎，进而伤害自身的器官或组织。这就是所谓的「自体免疫性疾病」，患者除了疲倦乏力、消瘦、脱发、腰酸等症状外，严重者会有发烧、皮肤红疹、关节疼痛、关节发炎、口腔溃烂、怕光等。
红斑性狼疮的成因十分复杂，通常是先天的体质缺乏保护基因，再加上后天的内外因素而诱发成病。较确定的因素是紫外线引起的，也可是荷尔蒙、饮食、细菌病毒感染或是药物感染。
?红斑性狼疮的饮食原则宜1.摄取足够的蛋白质、维生素与矿物质。
2．三餐一定要多吃低卡路里的粗纤维食物及干刷排毒。
3．宜养成睡前排便，让大肠排空，小肠与胃的消化物可以顺畅的往大肠蠕动，新陈代谢加速，进而提升自愈能力。
4．多喝水，每天饮水量至少cc。
5．充份的睡眠与适当的运动。
忌1.忌烟、酒。
2．忌吃辛辣刺激的食物，如辣椒、大蒜、胡椒、芥末、咖哩等。
3．忌吃苜蓿芽、蚕豆、大豆、豌豆等豆类食物。这类食物是造成红斑性狼疮的元凶。
4．忌吃冬笋、竹笋、毛笋。
5．忌吃温热带水果如榴莲、荔枝、龙眼、李子、芒果、樱桃、释迦等。
6．忌吃煎、炸、熏、烤、烘焙的食物。
7．忌吃虾、蟹、贝类、羊肉、蛋易引发过敏的荤食。
8．勿吃加工食品：如贡丸、甜不辣、泡面、罐头、臭豆腐、蜜饯…等。
9．忌吃含钠高饮食：如蜜饯、沙茶酱、腌渍物等过咸食物。
10．忌曝晒日光，外出须带伞遮阳。
?推荐食谱半枝莲白花蛇舌草茶
材料：半枝莲(干品)1两、白花蛇舌草(干品)1两、生姜5片
做法：
1.所有材料洗净后加水15碗（约cc），煎煮1小时，滤渣当茶饮。
2.可再煎煮第二次，药渣加水10碗，约cc，滚后小火再煮1小时，滤渣可继续饮用。
功效：
大肠癌、子宫内膜异位、子宫肌瘤、子宫颈癌、心脏肿瘤、皮肤癌、肌肉纤维瘤、血癌、卵巢癌、肝癌、乳房纤维瘤、乳癌、肺癌、青春痘、红斑性狼疮、胃癌、淋巴癌、膀胱癌、鼻咽癌、头部肿瘤、摄护腺癌、大肠瘜肉。
贴心小叮咛：
尿毒患者，不宜饮用。
喝三天停一天。
高C果汁
材料：柳橙（或进口的香吉士）2个、柠檬1粒、葡萄25粒。
做法：
1：将柳橙及柠檬彻底洗浄，均去外皮保留白色内皮，切块后用分离式榨汁机榨出原汁。
2：将葡萄洗浄后去皮、去籽，葡萄肉再与柳橙柠檬汁用果汁机拌匀，宜趁鲜饮用。
3：高C果汁有助于强化肺部，可有效清除肺部所累积的毒素。
功效：
增强抵抗力、退烧、感冒、抗癌、鸡眼、肺病、青春痘、流鼻水、喉咙痛、头痛、头晕、开放性肺结核病、缺铁性贫血、地中海型贫血、巴金森氏症
贴心小叮咛：
1.糖尿病、胃酸过多、肠胃炎…等患者忌食。
2.喝六天停一天。
3.癌症患者，要将葡萄减量至15粒。
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