狼疮性肾炎病人的饮食指导
狼疮性肾炎病人饮食原则：低盐、低脂肪、优蛋白、高维生素、高碳水化合物饮食。忌肥腻、辛辣刺激类食品、各种海产品及光敏感食物。 一、优质高蛋白质：
根据狼疮肾病人肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量，一般不宜超过1g/公斤体重，且每天优质蛋白质要达到50%以上。 优质蛋白推荐食品：蛋清、牛奶、鲫鱼、蛋类、乳类、瘦肉。 禁忌食物：已出现肾损伤的红斑狼疮病人忌吃豆制品等植物蛋白。 二、高维生素及叶酸：
多食用富含维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D、及叶酸的食物。 推荐食物：西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、胡萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等。
食欲差者可补充维生素C制剂。 维生素B、D和叶酸丰富的食物：如绿叶蔬菜。 三、避免刺激性饮食：
忌食糖类饮料和辛辣食品等刺激性食品；饮食应冷热适宜，最好选用微温和微凉的食物。 禁忌食物：如辣椒、酒类、烟、巧克力、咖啡、海鱼、虾、蟹等。 四、伴水肿者宜利尿补钾： 利尿食物：鲫鱼、冬瓜、山药等。 补钾食物：橘子、西瓜子、葵花、蘑菇、萝卜、海带等。 五、伴贫血者：
应选用富含蛋白质和铁的食物。 推荐食物：牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。 六、低盐：
根据病情给予少盐或无盐饮食。 禁忌食物：熏酱及腌制食品、罐头、香肠等。 七、低脂肪： 禁忌食物：肥肉、动物脂肪等，可用植物油（如玉米油）代替。 八、忌光敏感食物及高嘌呤类食物：
如香菇、芹菜和啤酒、菠菜、菜花、花生、鸡汤、沙丁鱼及各种带壳类海鲜等。
